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米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

2021-08-25 11:14:51 在榆林网 李胜亚

每次回到故乡米脂,总要把米脂城周边的山山水水看一番,把米脂城大大小小的巷子走一遍,把米脂城的经典小吃挨着吃一回……

米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

提起米脂,全国闻名。--“米脂的婆姨绥德的汉”,“杀牛羊,备酒浆,开了城门迎闯王,闯王来了不纳粮。”,“‘精兵简政’这一条意见,就是党外人士李鼎铭先生提出来的。他提得好,对人民有好处,我们就采用了。”,“地有米脂水,沃壤宜粟,米汁淅之如脂”,“杨家沟是个好地方”……

米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

米脂石板老街有着千年历史。它以十字街为中心,形成东西南北四条街道,其中东大街、北大街较长,西大街次之,南大街最短。古城老街两侧“明五、暗四、六箱窑”式窑洞鳞次栉比,大条石铺面,旧时铺面林立,商贾云集,承载着深厚的黄土文化,散发着古老的历史气息。如今有钱人和年轻人大多搬到新城去居住,只留下一些怀旧的老人和破旧的建筑,小商小贩的吆喝叫卖声不绝于耳……

米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

漫步在米脂石板老街,心中涌上一种苍凉的感觉,儿时古城老街繁华、热闹的景象已经不复存在,好在朋友介绍这里有嘎嘣酥脆的“干炉”,有麻辣鲜香的“羊杂碎”,让我为之一振。来一碗久违的“羊杂碎”,就着隔壁买来的烫手“干炉”,看着店里熙熙攘攘的人群,感叹米脂老街有这些经典的米脂小吃,至少不要让老街人去楼空……

米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

米脂情怀:石板老街、干炉和羊杂碎

每一个人的心里, 总有一段故事无法诉说;每一个人的梦里,总有一个属于自己的水乡。“少小离家老大回,乡音未改鬓毛衰。”淳朴、喧闹的石板老街承载着我们这一代人挥之不去的记忆,它一头牵着漂泊在外的心,一头通往魂牵梦萦的故乡。(作者:李胜亚)

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